すべての人に「三陽荘にこられて良かった」と思ってほしい［キッチン］

「すごーい！」「おいしい！」。厨房にいると、レストランにいるお客様からこんな声が聞こえてきます。
魚介や野菜といった食材は地のものをメインに使っているため、新鮮なことは確か。しかし、その食材を生かせるかどうかは料理人の腕次第です。私たちの想いと調理が加わり、初めてお客様が喜ぶおいしい料理に仕上がるのだと思います。お客様の「おいしい！」は一番のやりがいです。日光が差し込む気持ちのよい＜tossa竜テラス＞で、笑顔がたくさん溢れ出すような食事を、これからも提供していきます。