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土佐で取れた食材がメイン
魅力を存分に引き出す料理で、地元の味をお楽しみください。
地元でとれた伊勢海老に、日戻り鰹の藁焼きやうつぼ、地元の野菜などを用い、美味しい料理をご提供します。
また、ここ土佐は本枯れ節（鰹節）発祥地。
食材の魅力を引き出す出汁にもこだわっていますので、ぜひその味をお確かめください。
伊勢海老、日戻り鰹、本枯れ節（鰹節） 地元の味を惜しみなく
「食」の原点にかえる
食事に関わる多くの人々や自然の恵みへの感謝。
お客様にひとつひとつの料理を愉しんでいただく事への感謝。
土佐龍温泉 三陽荘では「心からの感謝の気持ち」をこめた料理をお届けします。
ご宿泊メニューお品書き
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グルメ会席
土佐の高級グルメを満喫！地元でしか味わえない秋の味覚満載！
16,500円（税込） ※2日前18時までに要予約（2名様より）
2023年10月～2023年11月
前菜 秋の吹き寄せ ・柿なます ・自家製白子豆腐 ・五色白和え ・池川蒟蒻の蕗ウニ味噌田楽 ・仁淀川産チョウザメの燻製葉にんにくぬた ・丸十甘煮 ・塩煎り銀杏 造り 土佐の鮮魚盛り ・地元活伊勢海老姿造り ・鰹の自家製藁焼き ・平目 薄造りと仁淀川産キャビア ・寒鰤 ・土佐の金目鯛焼き霜 煮物 高知本川の献上手箱きじ治部煮 焼物 猪豚朴葉焼き 酢物 ズワイガニの酢物 揚物 九絵の唐揚げ 食事 高知県産こしひかり新米土鍋 土佐のしらす丼 香物 二種盛り 汁物 あさり赤だし 水物 新高梨と山北みかん
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極プラン
本場鰹の藁焼きに土佐鴨・あか牛・活伊勢海老も付いた贅沢プラン
13,200円（税込） ※2日前18時までに要予約（2名様より）
2023年10月～2023年11月
前菜 五種盛り ・柿なます木の芽 ・ウツボの佃煮松の実 ・あん肝ポン酢 ・池川蒟蒻の蕗ウニ味噌田楽赤もみじ ・塩煎り銀杏松葉 造り 土佐の鮮魚五種盛り ・地元活伊勢海老姿造り ・カツオの刺身 ・カツオの自家製藁焼き ・寒ブリ ・土佐の金目鯛焼き霜 煮物 土佐鴨すき鍋 焼物 土佐赤牛と松茸の朴葉焼き 酢物 鯖翁和え 揚物 鯨の竜田揚げ 食事 四万十鶏と木の子の新米炊き込みご飯 香物 二種盛り 汁物 あさり赤だし 水物 新高梨と山北みかん
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特プラン
高知が満載！土佐の鮮魚とはちきん地鶏プラン
8,800円（税込） ※2日前18時までに要予約
2023年10月～2023年11月
前菜 五種盛り ・柿なます木の芽 ・ちちこ時雨煮 ・自家製カツオラー油 ・塩煎り銀杏松葉 ・丸十甘煮柿の葉 造り 土佐の海鮮盛り合わせ ・カツオの刺身 ・カツオの自家製藁焼き ・真鯛 ・カンパチ ・地の魚 煮物 海鮮茶碗蒸し 焼物 土佐はちきん地鶏の桑焼き 酢物 地元佂揚げしらすの酢物 揚物 名物、ウツボの唐揚げ 食事 高知県産こしひかり新米 香物 二種盛り 汁物 味噌汁 水物 山北みかん
12月～2月 ご宿泊メニューお品書き
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グルメ会席
土佐の高級グルメを満喫！地元でしか味わえない秋の味覚満載！
16,500円（税込） ※2日前18時までに要予約（2名様より）
2023年12月～2024年2月
前菜 茄子のたたき ・和牛ローストビーフ ・海鼠酢 ・貝三種（チャンバラ貝、マイゴ、亀の手） 造り 地物伊勢海老と地魚の盛り合せ ・カツオの刺身 ・カツオの自家製藁焼き ・寛八 ・地物鮮魚 ・あしらい一式 煮物 金目鯛と野菜の炊合せ ・金目鯛 ・六方芋 ・茄子青味 ・梅生麩 ・銀餡掛け 焼物 土佐和牛の陶板ステーキ ・土佐和牛 ・焼き野菜 ・自家製肉ダレ 酢物 熟成うつぼの生チリ ・紅葉おろし ・葱ポン酢 揚物 鮑の天ぷら ・菜花 ・梅花塩 食事 ちりめん三色丼 ・生しらす ・釜揚げしらす ・ちりめん山椒 ・大葉 ・生姜 香物 二種盛り 汁物 アサリの味噌汁 水物 果物盛り合せ ジュレ掛け
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極プラン
本場鰹の藁焼きに土佐和牛・活伊勢海老も付いたプラン
13,200円（税込） ※2日前18時までに要予約（2名様より）
2023年12月～2024年2月
前菜 六種盛り ・菜花とアサリの文旦和え ・生湯葉 ・おくらトロロ ・うつぼ煮凝り ・チャンバラ貝旨煮 ・めばる唐揚げ 造り 地物伊勢海老と地魚の盛り合せ ・カツオの刺身 ・カツオの自家製藁焼き ・寛八 ・地物鮮魚 ・あしらい一式 台の物 蒸し温野菜と四万十ポーク ・蕪 ・丸十 ・人参 ・ブロッコリー ・胡麻ダレ 焼物 土佐和牛のくわ焼き ・ズッキーニ ・南京 ・マスタード 酢物 鯨舌 ・千枚胡瓜 ・若布 ・からし酢味噌 揚物 マンボウ唐揚げ ・青唐 ・カットレモン 食事 鯛のトロロ掛けご飯 ・山芋 ・山葵 ・刻み海苔 香物 二種盛り 汁物 魚素麺 ・三つ葉 ・柚子 水物 果物の盛り合せ ジュレ掛け
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特プラン
高知の冬食材をお楽しみください！土佐の鮮魚と地鶏など、スタンダードなプラン
8,800円（税込） ※2日前18時までに要予約
2023年12月～2024年2月
前菜 五種盛り ・のれそれヌタ ・菜花とアサリの文旦和え ・鰹の燻製 ・白菜のペペロンチーノ ・生湯葉おくらトロロ 造り 土佐の海鮮盛り合わせ ・カツオの刺身 ・カツオの自家製藁焼き ・真鯛 ・カンパチ ・地の魚 煮物 海鮮寄せ鍋 ・海老 ・白身 ・アサリ ・イカ ・つみれ ・野菜一式 焼物 子持ち鮎の田楽 ・カリフラワーの酢漬け 揚物 高知産はちきん地鶏の天ぷら ・新たけのこ ・菜花 ・鰹ハランボ ・梅花塩 酢物 高知県産ヒメジみぞれ和え ・天イクラ 食事 鯛の釜飯 香物 二種盛り 汁物 魚素麺 ・三つ葉 ・柚子 水物 果物の盛り合せ